(Thuốc Thủy Sản Tiệp Phát) Tổng hợp tin tức về nông nghiệp – thủy sản trong tuần từ 28/03/2022 – 03/04/2022.
Bến Tre: Tăng cường công tác thú y thủy sản và phòng, chống dịch bệnh động vật thủy sản
Theo báo cáo của ngành nông nghiệp, trong năm 2021 diện tích nuôi thủy sản bị thiệt hại là 565,92 ha, trong đó có 41ha nhuyễn thể và 524,92 ha tôm nuôi do dịch bệnh.
Từ đầu năm 2022 đến nay, các bệnh nguy hiểm nêu trên đã gây thiệt hại 59ha tôm nuôi và đang có chiều hướng lây lan nhanh, đồng thời kết quả thông tin quan trắc môi trường dịch bệnh tại các kênh rạch trong thời gian gần đây đã phát hiện mầm bệnh tôm (đốm trắng, hoại tử cơ quan tạo máu, cơ quan biểu mô và hoại tử gan tụy cấp tính) chiếm tỷ lệ khá cao so với cùng kỳ năm 2021.
Nguyên nhân do hộ nuôi xử lý tôm chết, nghi mắc bệnh chưa đúng theo hướng dẫn của cơ quan chuyên ngành thú y; chưa kiểm soát hiệu quả việc sử dụng hóa chất, thuốc thú y; công tác thanh tra, kiểm tra, quản lý hoạt động kinh doanh thuốc thú y chưa mang lại hiệu quả; công tác quản lý chất lượng giống còn mang tính hình thức, chưa kiểm soát được chất lượng giống nhập về các vùng nuôi của tỉnh. Những tồn tại, bất cập nêu trên đã ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động sản xuất và tổ chức phòng, chống dịch bệnh.
Để ngăn chặn có hiệu quả, UBND tỉnh chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với các địa phương tăng cường công tác giám sát dịch bệnh thủy sản, đặc biệt tại các vùng nuôi thủy sản trọng điểm nhằm theo dõi, nắm bắt kịp thời diễn biến tình hình dịch bệnh, hiện tượng thủy sản chết bất thường để thống kê, báo cáo chính xác thực trạng dịch bệnh; tổ chức lấy mẫu, xét nghiệm xác định nguyên nhân, điều tra dịch tễ, tổng hợp, báo cáo theo đúng quy định; hướng dẫn các giải pháp xử lý cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả công tác phòng, chống dịch bệnh.
Chỉ đạo các đơn vị chuyên môn tổ chức thực hiện kế hoạch giám sát chủ động dịch bệnh, quan trắc môi trường để kịp thời cảnh báo và hướng dẫn các biện pháp xử lý hiệu quả. Tăng cường quản lý chất lượng nguồn nước cấp, hướng dẫn xử lý nước thải, chất thải, hỗ trợ người nuôi tôm biển hóa chất xử lý ao nuôi bị bệnh kịp thời, không làm ô nhiễm môi trường và lây lan dịch bệnh. Phối hợp chặt chẽ, thường xuyên trao đổi kết quả giám sát dịch bệnh và quan trắc môi trường giữa Chi cục Chăn nuôi và Thú y và Chi cục Thủy sản, đảm bảo thống nhất số liệu về hiện trạng sản xuất, nuôi và dịch bệnh.
Tổ chức đẩy mạnh tuyên truyền việc xây dựng cơ sở, chuỗi sản xuất thủy sản an toàn dịch bệnh, đặc biệt đối với các cơ sở sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản và cơ sở, chuỗi sản xuất thủy sản để xuất khẩu. Xây dựng các mô hình cơ sở nuôi tôm biển an toàn dịch bệnh theo kế hoạch phát triển 4.000ha nuôi tôm nước lợ ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh đến năm 2025.
Tin, ảnh: Thu Huyền (Báo Đồng Khởi)
Bà Rịa – Vũng Tàu: Chi phí thức ăn gây khó khăn người nuôi thủy sản
Từ năm 2021 đến nay, giá thức ăn liên tục tăng cao khiến người nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh đang đối mặt với tình trạng càng nuôi càng lỗ.
Được biết đến là một trong những tổ nuôi cá nước ngọt làm ăn hiệu quả nhất trên địa bàn tỉnh trong những năm qua, tuy nhiên, hơn 1 năm trở lại đây, Tổ nghề nghiệp nuôi cá nước ngọt Suối Rao, xã Suối Rao, huyện Châu Đức gặp nhiều khó khăn do biến động thị trường.
Trong những ngày này, các hộ nuôi như đang ngồi trên đống lửa khi cá đã đến kỳ xuất bán, nhưng giá ngày càng giảm, thương lái thu mua nhỏ giọt, trong khi giá thức ăn và công lao động tăng cao. Năm ao cá với tổng diện tích 2ha, nuôi các loại cá: trắm, chép, mè, rô phi… đang đến kỳ thu hoạch nhưng thay vì phấn khởi thì ông Nguyễn Văn Thắng, thành viên Tổ nghề nghiệp nuôi cá nước ngọt Suối Rao lại bộn bề lo toan khi thương lái thu mua rất hạn chế.
Ông Thắng chia sẻ, giá thức ăn cho cá liên tục tăng từ 220.000 đồng/bao/25kg lên 270.000 đồng/bao/25kg, với mức giá này, mỗi ngày phải chi từ 60-65 triệu đồng cho thức ăn, tăng 20% so với những năm trước. Giá cám tăng, trong khi giá cá lại giảm mạnh.
Cụ thể, giá cá trắm từ 50.000 đồng/kg nay giảm xuống chỉ còn 35.000 – 40.000 đồng/kg; giá cá chép từ 60.000 đồng/kg nay giảm chỉ còn 37.000 – 40.000 đồng/kg; cá mè có giá từ 32.000 đồng nay giảm chỉ còn 27.000 đồng/kg…
“Không những thế, hiện nay việc tiêu thụ cá cũng vô cùng khó khăn. Nếu như trước đây mỗi khi thu mua, thương lái đặt hàng từ 1-1,5 tấn cá, nhưng nay họ lấy cầm chừng, chỉ khoảng 30-40kg/lần mua. Sức mua chậm, khiến cá phải tồn lại trong ao, chi phí thức ăn tăng lên đáng kể. Tình hình này, trừ các khoản chi phí gia đình tôi cầm chắc lỗ ở lứa cá này”, ông Thắng nói.
Không chỉ vùng nuôi cá nước ngọt, các hộ nuôi tôm trên cũng gặp tình trạng tương tự khi giá thức ăn liên tục tăng cao và vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại. Từ đầu năm 2022 đến nay, giá thức ăn cho tôm đã được điều chỉnh tăng từ 3.000-5.000 đồng/kg. Điều này làm cho người nuôi tôm gặp nhiều khó khăn, bởi chi phí đầu vào tăng cao, trong khi giá bán tôm lại không tăng, thậm chí có thời điểm giảm mạnh.
Ông Bùi Thế Vương, xã An Ngãi, huyện Long Điền đang nuôi 15 ao tôm công nghệ cao với hơn 1,6 triệu con. Trung bình 1 ngày ông sử dụng khoảng 850kg thức ăn cho tôm, chi phí lên tới gần 30 triệu đồng. Giá thức ăn cho tôm nhích lên khiến chi phí đầu tư đội lên. Theo ông Vương, nguyên nhân khiến giá thức ăn tăng cao là do ảnh hưởng từ thế giới nên nguyên liệu đầu vào tăng theo, cám cũng tăng theo, các đại lý đã có thông báo trước một tháng cho các hộ chăn nuôi chủ động nguồn thức ăn. Mặc dù giá tăng cao, song bà con vẫn phải nuôi vì đầu tư cơ sở rồi không thể bỏ không.
Thống kê của Sở NN-PTNT, từ đầu năm đến nay toàn tỉnh nuôi trồng hơn 5.900ha thủy sản. Trong đó, 576ha nuôi quảng canh, gần 4.900ha nuôi quảng canh cải tiến, 134,5ha nuôi bán thâm canh và 325,5ha nuôi thâm canh. Sản lượng thu hoạch từ đầu năm đến nay đạt hơn 4.950 tấn, tăng 3% so với cùng kỳ năm 2021.
Ngoài rủi ro do dịch bệnh, các hộ nuôi trồng thủy sản đang phải đối mặt với khó khăn kép là chi phí thức ăn liên tiếp tăng cao, giá bán giảm mạnh khiến người nuôi thua lỗ. Ông Nguyễn Hữu Thi, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản (Sở NN-PTNT) cho biết, người nuôi trồng thủy sản cần bám sát khung lịch thời vụ, tăng cường ứng dụng KHCN vào chăn nuôi. Cụ thể là kiểm soát tốt môi trường nuôi, đồng thời quản lý tốt nguồn thức ăn để giảm tốt đa sự hao hụt thức ăn và làm tốt công tác phòng ngừa dịch bệnh.
Cũng theo Chi cục Thủy sản, trước khi thị trường bình ổn, các hộ nuôi cần tổ chức chăn nuôi theo chuỗi liên kết, hình thành mô hình chăn nuôi tuần hoàn khép kín, ứng dụng công nghệ cao… nhằm hạn chế rủi ro, tăng năng suất và giảm giá thành đầu tư.
Bài, ảnh: HỒNG PHÚC (Báo Bà Rịa – Vũng Tàu điện tử)
An Giang: Triển vọng nuôi cá chạch lấu tại xã Phú Thuận
Được phát triển cách đây hơn 2 năm, mô hình nuôi cá chạch lấu (xã Phú Thuận, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang) đang phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống người dân vùng nông thôn.
Ông Đoàn Văn Lợi (ấp Phú Tây, xã Phú Thuận) phấn khởi chia sẻ: “Thấy nhiều người nuôi hiệu quả nên tôi cũng nuôi thử nghiệm. Với diện tích mặt nước khoảng 700m2, từ đầu tháng 6-2021 đến nay, tôi thả nuôi 1.250 con giống. Thỉnh thoảng, cán bộ kỹ thuật xuống thăm, hướng dẫn cách pha trộn thức ăn, canh lượng ô-xy trong ao. Cá chạch lấu rất dễ nuôi do chúng háu ăn nên nhanh lớn, nhưng khi thiếu ô-xy cá sẽ không chịu nổi.
Về nguồn vốn đầu tư, tôi được Trạm Khuyến nông huyện Thoại Sơn hỗ trợ chi phí mua giống và 30% chi phí thức ăn tính đến cuối vụ. Tôi cố gắng nuôi đến khi cá khoảng 8-9 tháng tuổi, đạt trọng lượng từ 250gr trở lên là có thể xuất bán hoặc đợi cá đạt trọng lượng khoảng 400-500gr sẽ được thu mua với giá cao hơn”.
Rút kinh nghiệm từ lần nuôi cá tra bột bị thua lỗ, lần này, ông Lợi tính toán kỹ hơn trong khâu chăm sóc, cách thức cho cá ăn để tiết kiệm chi phí. Ông Lợi cho hay, khâu quan trọng trong nuôi thủy sản vẫn là xử lý ao cho kỹ, lựa chọn giống tốt, trong quá trình nuôi nên canh lượng thức ăn vừa phải, nếu cho cá ăn ít quá sẽ chậm lớn, còn nhiều quá sẽ dư thừa thức ăn dẫn đến ô nhiễm nguồn nước.
Khi quen việc thì nuôi cá trở nên nhẹ nhàng hơn, có thể kết hợp làm việc khác khi rảnh rỗi. Theo ông Lợi, vất vả nhất vẫn là khâu thu hoạch. Tuy nhiên, thương lái sẽ lấy cá theo kích cỡ chuẩn nên việc thu hoạch diễn ra nhiều đợt. Vì thế, giá cả sẽ dao động theo nhu cầu thị trường, có khi từ 220.000-240.000 đồng/kg, có thời điểm hút hàng tăng đến 290.000-300.000 đồng/kg.
Là người có kinh nghiệm trong nuôi cá chạch lấu tại địa phương, ông Nguyễn Tấn Khởi (ngụ ấp Hòa Tây B, xã Phú Thuận) đã tính toán được lợi nhuận cụ thể. Ông Khởi chia sẻ: “Với diện tích ao nuôi 1,4ha, thả nuôi 28.000 con giống, sau thời gian nuôi từ 8-12 tháng, tôi bắt đầu thu hoạch. Cộng dồn lại nhiều đợt, đã thu hoạch được tổng cộng 4 tấn. Với giá bán dao động từ 210.000-240.000 đồng/kg, trừ chi phí đầu tư sản xuất 1kg cá thành phẩm từ 150.000-160.000 đồng/kg, tôi đạt lợi nhuận từ 50.000-60.000 đồng/kg”.
Ông Khởi cho biết, cá chạch lấu nuôi khoảng 8-9 tháng có thể xuất bán nhưng để cá đạt chất lượng tốt nhất phải nuôi khoảng 12 tháng, lúc đó sẽ có giá bán cao hơn. Cá chạch lấu dễ nuôi, mang đến nguồn thu nhập cao, chỉ cần đảm bảo chất lượng nguồn nước và nhiệt độ trong ao nuôi. Song, chất lượng cá giống khi thả nuôi rất quan trọng. Tốt nhất là khi thả nuôi, cá giống đạt khoảng 300-500 con/kg.
“Theo tôi, cá chạch lấu nuôi không khó, quan trọng là người nuôi nắm vững kỹ thuật xử lý ao đất ban đầu để tránh tình trạng bị hao hụt. Đây là loại cá ít bệnh nên người nuôi đỡ vất vả” – ông Khởi nhiệt tình chia sẻ.
Theo ông Khởi, công đoạn trước khi thả nuôi là phải vệ sinh đáy ao sạch sẽ. Cần tát cạn ao và nạo vét hết lớp bùn đáy dưới ao, bón vôi khử trùng với số lượng từ 7-10kg/100m2 mặt ao. Sau đó, phơi đáy ao từ 2-3 ngày mới cấp nước vào ao qua lưới lọc. Sau khi vệ sinh, bơm nước vào, cần chờ cho nhiệt độ trong ao ổn định, khoảng 6 ngày sau mới thả cá vào nuôi.
Trong quá trình nuôi cá chạch lấu, lượng ô-xy trong ao rất quan trọng. Vì vậy, cần có máy sục khí hoặc quạt nước để tăng cường ô-xy cho cá. Kiểm tra ao vào buổi sáng trong lúc cho cá ăn, nếu phát hiện các hiện tượng bất thường của cá và môi trường nuôi thì cần tiến hành xử lý ngay, tránh gây hậu quả nghiêm trọng. Với cá nhỏ, người nuôi cần cho ăn 2 lần/ngày. Khi cá lớn, chỉ cần cho ăn 1 lần/ngày. Trong môi trường nuôi ao đất, ông Khởi cho cá ăn thức ăn công nghiệp là chủ yếu. Dù vậy, theo đánh giá của thương lái, thịt cá chạch lấu vẫn dai, thơm và không bị hôi rong.
Tương tự, ông Hà Thanh Bay (ngụ ấp Hòa Tây B) đang thả nuôi 40.000 con giống, với diện tích ao nuôi 1,8ha. Ông Bay đã thu hoạch đợt đầu được 2 tấn, còn nhiều đợt còn lại ông Bay hy vọng sẽ bán giá cao hơn. Không chỉ nuôi cá thương phẩm, ông Nguyễn Bá Sang (ngụ ấp Hòa Tây B) còn đầu tư ương cá giống.
Ông Sang đang tạo dựng diện tích trại ương 300m2 thả nuôi 70kg cá bố mẹ. Sau 3-4 tháng nuôi vỗ cá bố mẹ thì tiến hành cho sinh sản. Mỗi năm, trại ông Sang sản xuất khoảng 80.000-100.000 con giống, đạt kích cỡ đạt 10cm/con, bán với giá 4.000-5.000 đồng/con cho các hộ nuôi mới, phát triển diện tích nuôi tại địa phương và vùng lân cận.
Đánh giá về hiệu quả mô hình nuôi cá chạch lấu trong ao đất, Bí thư Đảng ủy xã Phú Thuận Nguyễn Quốc Khánh cho biết: “Phú Thuận là một trong những xã khó khăn của huyện Thoại Sơn, đời sống người dân gặp nhiều khó khăn do diện tích sản xuất lúa không đáng kể, các mô hình nuôi trồng thủy sản trước đây chịu nhiều tác động do thay đổi nhu cầu thị trường và nhiều lý do khác.
Nay, địa phương tập trung phát triển vào các mô hình phát huy hiệu quả kinh tế bền vững, trong đó có mô hình nuôi cá chạch lấu. Qua thời gian, một số hộ nuôi đã đạt được lợi nhuận khá cao. Thông qua các chương trình hỗ trợ, địa phương sẽ tiếp tục hướng dẫn để những nông dân đam mê có thể tiếp cận mô hình, tạo nên nguồn thu nhập bền vững hơn, góp phần phát triển đời sống kinh tế của người dân vùng nông thôn”.
Bài, ảnh: TRÚC PHA (Báo An Giang)
Giá sầu riêng giảm nhưng vẫn còn ở mức cao
Sau thời gian duy trì ở mức cao, giá trái sầu riêng tại TP Cần Thơ và nhiều địa phương vùng ÐBSCL hiện giảm trở lại khoảng 10.000 đồng/kg so với cách nay hơn 2 tuần.
Tại TP Cần Thơ và nhiều tỉnh như Vĩnh Long, Bến Tre, Tiền Giang… giá sầu riêng Ri 6 được nông dân bán cho thương lái từ 60.000-65.000 đồng/kg, trong khi trước đây có giá lên đến 70.000-75.000 đồng/kg. Sầu riêng Mỏn Thon cũng giảm từ 75.000-80.000 đồng/kg xuống còn 65.000-70.000 đồng/kg.
Giá sầu riêng giảm do nguồn cung tăng vì gần đây nhiều vườn sầu riêng được thu hoạch. Trong khi đó, sức tiêu thụ trái sầu riêng tại nhiều địa phương có phần chậm so với các tháng trước. Hiện nay, sầu riêng chính vụ tại hầu hết các địa phương vùng ÐBSCL đều chưa bước vào thu hoạch rộ. Sầu riêng bán ra hiện nay chủ yếu được nông dân xử lý cho ra trái sớm, rải vụ, nghịch mùa.
TP Cần Thơ có hơn 23.400ha cây ăn trái các loại, trong đó có hơn 2.190ha trồng sầu riêng, tập trung chủ yếu tại các quận, huyện Phong Ðiền, Thới Lai,
Ô Môn, Thốt Nốt…
Cần Thơ: Nhiều giải pháp hiệu quả bảo vệ vườn cây ăn trái trong mùa nắng nóng
Theo Cục Trồng trọt thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các vùng sản xuất cây ăn quả tập trung tại vùng ÐBSCL đang được bảo vệ khá tốt. Ðó là nhờ nông dân chủ động thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp phòng chống hạn hán, xâm nhập mặn được ngành Nông nghiệp khuyến cáo.
Ðể phòng, tránh nguy cơ vườn cây ăn trái bị thiệt hại do thiếu nước trong mùa nắng nóng và ảnh hưởng của xâm nhập mặn, nông dân tại các địa phương đã chủ động tích trữ nước ngọt bằng nhiều giải pháp như đào ao chứa nước ngọt, gia cố hệ thống đê bao tích trữ nước ngọt trong mương vườn, kênh mương nội đồng, dùng bạt ni lông trải dưới kênh mương và nền đất chứa nước ngọt. Ðồng thời, sử dụng nước tiết kiệm, hiệu quả thông qua đầu tư hệ thống tưới tiết kiệm như tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa, kết hợp cung cấp dinh dưỡng qua hệ thống tưới. Tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ giúp đất trong vườn cây giữ ẩm tốt. Hạn chế bốc thoát hơi nước bằng tủ gốc với các nguồn vật liệu hữu cơ (rơm rạ, lá dừa, cỏ khô và các thực vật khác) hoặc màng phủ nông nghiệp để phủ gốc giữ ẩm cho cây…
Theo khuyến cáo của ngành Nông nghiệp, để tránh nguy cơ vườn cây bị thiệt hại do nước mặn, trước khi lấy nước bà con cần kiểm tra độ mặn cẩn thận, tuyệt đối không lấy nước khi độ mặn cao hơn 1 phần nghìn. Ðặc biệt, đối với một số loại cây nhạy cảm với nước mặn như sầu riêng, chôm chôm, măng cụt… không tưới nước có độ mặn cao hơn 0,5 phần nghìn. Khi vườn cây bị hạn mặn, chú ý bón bổ sung phân Sulphate Kali và vôi bột, khi hạn mặn kéo dài phun thêm phân bón lá và chế phẩm tăng cường khả năng chống chịu mặn. Bón phân vi lượng chứa canxi, magiê, silic giúp tăng khả năng đề kháng của cây. Tưới rửa mặn khi có nguồn nước ngọt.
Tin, ảnh: KHÁNH TRUNG (Báo điện tử Cần Thơ)
SẢN PHẨM THUỐC THÚ Y THỦY SẢN TIỆP PHÁT
